Beskrivelse
Der indgår kun to andre ingredienser i den færdige Gin – dels det eksotiske og klassiske korianderfrø og så en absolut nyskabelse: nemlig gulerod.
Den aromatisk komplekse og parfumerede korianderplante indgår i de fleste Gin-mærker, mens gulerod hidtil ikke er blevet forbundet med spiritus.
Ser man nærmere på gulerodens indholdsstoffer, viser det sig, at den er rig på den velduftende stofgruppe, der hedder terpener.
Terpener forekommer i utallige varianter i naturen, hvor i mange planters æteriske olier – blandt andet i humle, salvie og i nåletræers harpiks.
I Gin giver gulerodens stoffer mundfylde, runder enebærrets pikante bitterhed af med en diskret sødme, giver en rigere duft og styrker præget af grannåle.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.