Beskrivelse
Druesort: 90 % Nebbiolo, 10 % Barbera
Alholprocent: 14 %
Vinfremstillingen foregår efter den traditionelle metode med gæring på skindene. Vinen lagres derefter i franske egetræsfade i mindst seks måneder og modnes derefter på flaske.
Vinen har en intens runbinrød farve, der med alderen får et granatrødt skær og har en behagelig tør, rund, fyldig og delikat duft og let tannisk duft.
En silkeagtig tekstur med klare, bløde, vedvarende og velafbalancerede tanniner.
Serveres til rødt kød med kraftig smag og stege- og grilretter, “fondue”, modne og krydrede oste.
Serveringstemperatur: 20 °C
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.