Beskrivelse
Druesort: Hvid Muscato
Alholprocent: 5.5 %
Vinfremstilling: Blid presning af drueklaserne i en “lungepresse”, flotation, alholisk gæring og skumdannelse i autoklave. Gæringen afbrydes, når vinen når 5.5 %.
Det er den naturlige kulsyre, der stammer fra gæringen, der giver denne vin sin perlage. Denne fremgangsmåde bevarer de organoleptiske egenskaber uændrede.
Udseende: Lys strågul med gyldne reflekser. Fin og vedvarende skum.
Duft: Friske noter af appelsinblomster og honning.
Smag: Sød og sprudlende, blød og aromatisk.
Serveringsforslag: pizza, desserter, chokolade og tørret frugt.
Serveringstemperatur: 8-10 °C
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.