Beskrivelse
Iter er et vinhus, der ejes af folkene bag CaMomo, som ligger i Napa Valley. Iter fremstiller vine fra områder syd for Sasn Fransisco i Monterey og Santa Cruz. Disse områder udmærker sig ved et stabilt klima, der sikrer vindruer med optimal modenhed.
CaMomi er startet af indvandrere fra Italien, og deres kærlighed for at fremstille vine med friskhed og syre går igen i deres amerikanske eventyr. her fremstilles vine på druer udvalgt fra specifikke vinmarker, hvor modenheden spiller en stor rolle. I vinkælderen er der fokus på at bevare vinens karakter mest muligt, ved at bearbejde vinen så lidt som muligt.
Dette er en kraftig vin, hvor cabernet sauvignon-druen har nydt godt af de mange solskinstimer. Det har givet en mørk vin med stor smagskompleksitet. Der er fuld fokus på noter af solbær og lidt krydderi fra lagringen på fade.
En god vin til retter med oksekød eller griller svinekød.
Land: USA
Område: Californien
Vintype: Rødvin
Druer: Cabernet Sauvignon
Årgang: 2019
Alkoholprocent: 14 %
Smag: Tør
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.