Beskrivelse
Amarene Passito, der også er kaldet “mini Amarone”, kommer fra Verona-området. Den er dybt mørkerød med en intens duft af mørke kirsebær, lakrids og mørk chokolade.
Druerne udvælges blandt de bedste Corvina e Molinara og henstilles til tørre i små trækasser.
Druerne presses så i December / Januar og kommer derefter på franske egefade i to år, for så at ligge på flaske et år inden de frigives.
En stor og potent vin, men stadig harmonisk og rund.
Anbefales til kraftige retter, rødt oksekød, vildt og fuldmodne oste.
Årgang: 2019
Alkoholprocent: 15.5 %
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.